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一盒3元調味料如何年賣16億

發布時間:2024-12-09 點擊:127
誕生于河南駐馬店的王守義十三香,它的“土”,能媲美老干媽:土黃色撲克牌盒式包裝,創始人王守義人頭像,手寫體十三香字樣,市場售價3元左右,但是它的銷售業績和老干媽一樣驚人,一年業績做到16億、凈利潤超過1.5億……
從豫南的街道小巷到紅遍大江南北,探索“十三香”的成功軌跡,可歸納為三點:
一是定義并開辟了一個新的產品領域;
王守義父子申請注冊了“十三香”和“王守義十三香”商標之后,又先后申請了46項外觀專利,大力向市場推廣,完全成了一類產品領域的代名詞。這種做法不僅讓讓王守義十三香將市場上形形色色的“五香粉”、“八大味”等產品驅除,還形成了純天然調味品的發展潮流,其他產品難以與之抗衡。
二是抓住電視廣告黃金期;
滬琛幫助王守義除了在央視經濟頻道大打廣告外,還在經濟品牌的每天美食5分鐘前滾動播出,以此普及十三香的產品領域及特點,讓觀眾對其熟知。
三是穆斯林教徒式的產品運作。
王守義是位虔誠的穆斯林,極為看重產品品質和誠信。這些年,他一直堅持改進產品,融合國內各民族、各區域飲食的風味特色,使“十三香”的配方完成了專業調味的最終定型。在“十三香”的原料里,其中花椒來自四川,白芷來自浙江,胡椒來自海南,草果來自云南,大茴、桂皮來自廣西,砂仁、山奈來自廣東,小茴來自甘肅,山楂產于河南……
一位供貨商透露,“廠家對提供的原料要求很苛刻,對供貨商采取‘分承包方評定制度’,每年考核評審,只要不達標,就堅決取消供貨資格。”在集團內部,有一條自主開發的大型純天然調味品加工生產線,在生產中,采用計算機技術進行質量管理和生產動態質量監控。
獨特配方 從小作坊做成了覆蓋全國
“十三香”的歷史,可以追溯到1959年。
這一年,祖居開封通許縣的王守義迫于生計,根據祖傳秘方,采用20多種純天然中藥材香料,配制出一種新的調味品,并取名為“十三香”。為取得信譽,王守義在每包調料上蓋上了“十三香”的四方印章,在通許縣附近的幾個集鎮上出售。當時,“十三香”每包售價僅1角錢,本小利薄,卻逐漸獲得老百姓的喜愛。
10年后,農村開始進行所謂的“割資本主義尾巴”,“十三香”的生產一度中斷。直到1984年,隨子女到駐馬店定居的王守義在兒子王銀良的勸說下重拾舊業——父子倆申領了營業執照,以100元起家,成立了家庭作坊式的十三香調味品廠。
無論嚴寒或酷暑,王守義每天早晨4時許起床,從不間斷出攤。薄利多銷的經營方式,讓他的生意越來越火。他不會想到,眼前的“十三香”,竟開創了未來調味品的新潮流。
1999年9月,王守義十三香集團公司申請注冊了“十三香”商標。此后,暢銷于中原地區的“十三香”逐漸在全國各地打開了銷路——在30多個省、市、自治區設立了銷售點,建立起了覆蓋全國各地的銷售網絡。


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