知名飲料高管曝料包裝等各項(xiàng)成本
發(fā)布時(shí)間：2024-04-24 點(diǎn)擊：113
某知名飲料高管曝料飲料包裝成本，根據(jù)這名高管的講述，ta從1997年開始在飲料行業(yè)工作，2年后跳槽到一家國內(nèi)知名企業(yè)，一直至今。
說起飲料，毛利率確實(shí)是很高的，以一瓶600毫升運(yùn)動(dòng)飲料為例，譬如“脈*”，零售價(jià)4元/瓶，而工廠生產(chǎn)成本低于1.4元/瓶。
一般15瓶/箱，15瓶*1.4元/瓶=21元/箱，工廠給經(jīng)銷商的供貨價(jià)在40元/箱，經(jīng)銷商給批發(fā)的價(jià)格43元/箱，批發(fā)給零售商的價(jià)格在45元/箱，折合3元/瓶，零售4元。
粗算一下，工廠成本21元/箱，而出貨價(jià)是40元/箱，利潤率很高。但是銷售費(fèi)用也很高，一般是銷售額的30%，包括廣告費(fèi)、銷售折扣、陳列費(fèi)用、人員費(fèi)用等，所以利潤率為：40元/箱*70%-21元/箱=7元/箱，7元/21元=33.3%，再扣去增值稅+所得稅，按前面說的1:1，凈利潤率為16.7%。
包裝成本：
1）塑料瓶 0.3元/pcs
2）蓋子0.1元/pcs
3）標(biāo)簽 0.05元/pcs
4）紙箱 折合0.1元/pcs 一般一個(gè)15瓶裝的紙箱定價(jià)1.5元/pcs。
以售價(jià)40元/箱的15瓶裝飲料計(jì)算，每箱包裝成本合計(jì)為8.25元，占比為20.6%。
人工成本解構(gòu)：
1) 廠長1人，稅前應(yīng)發(fā)1.5萬元/月，
2) 科主任5人，平均稅前應(yīng)發(fā)8千元/月，
3) 骨干20人，平均稅前應(yīng)發(fā)6千元/月，
4) 普通員工：70人，平均稅前應(yīng)發(fā)4千元/月，
5) 根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)，全廠每月應(yīng)發(fā)工資：15000*1+8000*5+6000*20+4000*70=45.5萬元
6) 加上公司應(yīng)承擔(dān)的保險(xiǎn)部分，合計(jì)需要支付工資獎(jiǎng)金60萬/月。
7) 開工率按每月平均生產(chǎn)20天計(jì)算，每天生產(chǎn)20小時(shí)（需要cip清洗及設(shè)備維護(hù)），則每月產(chǎn)量為：20天/月*20小時(shí)/天*4萬瓶/小時(shí)=1600萬瓶/月。
60萬元/1600萬瓶=0.0375元/瓶，算上年終獎(jiǎng)及其他，合計(jì)0.05元/瓶。
折舊成本
再計(jì)算一下折舊，1億元的投資，每年折舊900萬元
900萬元/1600萬瓶=0.05元/瓶
銷售費(fèi)用分析：（與銷售額的占比）
1、廣告費(fèi)：7%
2、經(jīng)銷商費(fèi)用（陳列費(fèi)等）：3%
3、銷售人員費(fèi)用：3%
4、經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員補(bǔ)貼：0.5%
5、經(jīng)銷商資金利息補(bǔ)貼（先款后貨，完成任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)）2%
6、公司促銷費(fèi)用（100箱送3箱）：3%
7、其他：1.5%
以上加起來合計(jì)20%，可是由于這幾年目標(biāo)銷售額都完不成，加上公司可能采用大力度的促銷活動(dòng)，實(shí)際費(fèi)用往往要超出。
員工工資分析
關(guān)于普通員工稅前4千元/月，員工實(shí)際拿到手3700元/月左右（扣除社險(xiǎn)），解釋如下：
以當(dāng)?shù)刈畹凸べY1800元/月為計(jì)算基礎(chǔ)，員工每月工作25天，每天工作12小時(shí)（吃飯扣0.5小時(shí)，按11.5小時(shí)計(jì)算），則平均每月加班：
1) 小時(shí)工資：1800元/167小時(shí)=10.78元/小時(shí)
2) 總工作時(shí)間：25天*11.5小時(shí)/天=287.5小時(shí)
3) 周六周日2倍工資：5天*11.5小時(shí)/天=57.5小時(shí)。
4) 平時(shí)加班1.5倍工資：287.5小時(shí)-57.5小時(shí)-167小時(shí)=63小時(shí)。
月工資獎(jiǎng)金加班費(fèi)合計(jì)：1800元（基本工資）+57.5小時(shí)*10.78元/小時(shí)*2倍+63小時(shí)*10.78元/小時(shí)*1.5倍=4058元
至于勞動(dòng)法規(guī)定，一是可以去申請 綜合工時(shí)制（實(shí)際上也是不符合的），二是內(nèi)資企業(yè)一般都是12小時(shí)2班倒，都已經(jīng)存在這么多年了。關(guān)鍵是及時(shí)發(fā)工資，標(biāo)準(zhǔn)明確，所有員工一視同仁，同時(shí)管理規(guī)范，加強(qiáng)企業(yè)文化教育（洗腦），這個(gè)收入標(biāo)準(zhǔn)，基本上能穩(wěn)定住大部分員工。
這幾年公司的銷售額大幅度下滑，不過利稅還不錯(cuò)。比較夸張的是稅收和凈利潤的比例，逐年提高，去年已經(jīng)是1:1，今年上半年的報(bào)表中，稅超過了凈利潤。
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說起飲料，毛利率確實(shí)是很高的，以一瓶600毫升運(yùn)動(dòng)飲料為例，譬如“脈*”，零售價(jià)4元/瓶，而工廠生產(chǎn)成本低于1.4元/瓶。
一般15瓶/箱，15瓶*1.4元/瓶=21元/箱，工廠給經(jīng)銷商的供貨價(jià)在40元/箱，經(jīng)銷商給批發(fā)的價(jià)格43元/箱，批發(fā)給零售商的價(jià)格在45元/箱，折合3元/瓶，零售4元。
粗算一下，工廠成本21元/箱，而出貨價(jià)是40元/箱，利潤率很高。但是銷售費(fèi)用也很高，一般是銷售額的30%，包括廣告費(fèi)、銷售折扣、陳列費(fèi)用、人員費(fèi)用等，所以利潤率為：40元/箱*70%-21元/箱=7元/箱，7元/21元=33.3%，再扣去增值稅+所得稅，按前面說的1:1，凈利潤率為16.7%。
包裝成本：
1）塑料瓶 0.3元/pcs
2）蓋子0.1元/pcs
3）標(biāo)簽 0.05元/pcs
4）紙箱 折合0.1元/pcs 一般一個(gè)15瓶裝的紙箱定價(jià)1.5元/pcs。
以售價(jià)40元/箱的15瓶裝飲料計(jì)算，每箱包裝成本合計(jì)為8.25元，占比為20.6%。
人工成本解構(gòu)：
1) 廠長1人，稅前應(yīng)發(fā)1.5萬元/月，
2) 科主任5人，平均稅前應(yīng)發(fā)8千元/月，
3) 骨干20人，平均稅前應(yīng)發(fā)6千元/月，
4) 普通員工：70人，平均稅前應(yīng)發(fā)4千元/月，
5) 根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)，全廠每月應(yīng)發(fā)工資：15000*1+8000*5+6000*20+4000*70=45.5萬元
6) 加上公司應(yīng)承擔(dān)的保險(xiǎn)部分，合計(jì)需要支付工資獎(jiǎng)金60萬/月。
7) 開工率按每月平均生產(chǎn)20天計(jì)算，每天生產(chǎn)20小時(shí)（需要cip清洗及設(shè)備維護(hù)），則每月產(chǎn)量為：20天/月*20小時(shí)/天*4萬瓶/小時(shí)=1600萬瓶/月。
60萬元/1600萬瓶=0.0375元/瓶，算上年終獎(jiǎng)及其他，合計(jì)0.05元/瓶。
折舊成本
再計(jì)算一下折舊，1億元的投資，每年折舊900萬元
900萬元/1600萬瓶=0.05元/瓶
銷售費(fèi)用分析：（與銷售額的占比）
1、廣告費(fèi)：7%
2、經(jīng)銷商費(fèi)用（陳列費(fèi)等）：3%
3、銷售人員費(fèi)用：3%
4、經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員補(bǔ)貼：0.5%
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1) 小時(shí)工資：1800元/167小時(shí)=10.78元/小時(shí)
2) 總工作時(shí)間：25天*11.5小時(shí)/天=287.5小時(shí)
3) 周六周日2倍工資：5天*11.5小時(shí)/天=57.5小時(shí)。
4) 平時(shí)加班1.5倍工資：287.5小時(shí)-57.5小時(shí)-167小時(shí)=63小時(shí)。
月工資獎(jiǎng)金加班費(fèi)合計(jì)：1800元（基本工資）+57.5小時(shí)*10.78元/小時(shí)*2倍+63小時(shí)*10.78元/小時(shí)*1.5倍=4058元
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這幾年公司的銷售額大幅度下滑，不過利稅還不錯(cuò)。比較夸張的是稅收和凈利潤的比例，逐年提高，去年已經(jīng)是1:1，今年上半年的報(bào)表中，稅超過了凈利潤。
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