國內(nèi)科學(xué)家研制出“智能標(biāo)簽”

國內(nèi)科學(xué)家們研究出了一種“智能標(biāo)簽”，只要把這標(biāo)簽貼在容器上，在食物變質(zhì)的時(shí)候標(biāo)簽就會(huì)改變顏色。這種標(biāo)簽是凝膠狀的，體積只有玉米粒大小。發(fā)明者說；這標(biāo)簽安全且廉價(jià)，只要把它貼在容器內(nèi)，這樣在打開包裝前就能看到食物是否變質(zhì)了。
科學(xué)家已經(jīng)成功的把這標(biāo)簽運(yùn)用在牛奶中了，他們將牛奶放置在不同有著不同溫度和細(xì)菌的地方，直到那些牛奶變質(zhì)。科學(xué)家說，那些標(biāo)簽可以根據(jù)需要為不同的罐頭食品進(jìn)行訂制，甚至是藥品。
首席研究員chaozhang博士說：“我們成功的實(shí)現(xiàn)了隨著不同溫度下牛奶中的微生物變化，標(biāo)簽可以同步改變。”
如果二個(gè)產(chǎn)品被長時(shí)間的暴露在外面或者存放不當(dāng)，有時(shí)候不但是客戶，就算是店老板或者廠家都沒法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分辨。而這個(gè)標(biāo)簽就算不打開包裝去看或者去聞，也能顯示出產(chǎn)品的質(zhì)量。
那么這個(gè)標(biāo)簽是怎么工作的呢?
這些標(biāo)簽是由微小的黃金和白銀納米棒等化合物制作出來的，成本僅一便士的五分之一(人民幣2分錢)。標(biāo)簽中還有維生素c，醋酸，乳酸以及瓊脂，當(dāng)瓊脂和納米棒發(fā)生反應(yīng)的時(shí)候標(biāo)簽的顏色就會(huì)有變化。當(dāng)標(biāo)簽是紅色或者橙色的時(shí)候表示100％新鮮，隨著時(shí)間的推移，標(biāo)簽就逐漸的變成橙色，黃色，當(dāng)變成綠色的時(shí)候說明那食品就完全的變質(zhì)了。
金納米棒原本是紅色的，時(shí)間長了后，其他的化合物如銀就會(huì)逐漸的沉積在上面，這樣被銀覆蓋后就改變了納米棒的形狀和排序，而這一過程最終就會(huì)導(dǎo)致發(fā)生顏色的改變。而且食物的變質(zhì)會(huì)讓溫度發(fā)生變化，對(duì)這一過程進(jìn)行編排，這樣就能讓標(biāo)簽實(shí)現(xiàn)顯示食物的變質(zhì)情況了。
chaozhang解釋說：“隨著時(shí)間的推移，銀層的厚度會(huì)發(fā)生變化，標(biāo)簽就從最初的紅色變成橙色，黃色，綠色，甚至是藍(lán)色，紫色。”


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