從永輝超市的合伙人+賽馬機(jī)制談圖文加盟店員工管理

永輝超市2017年預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)收入583.95億元，同比增長18.61%；預(yù)計實現(xiàn)歸屬上市公司股東凈利潤18.01億元，同比增45.06%；公司總資產(chǎn)330.59億元，較年初增長12.30%。永輝方面表示，營業(yè)收入的增長主要有兩方面原因，其一是公司加快開店速度；其二是老店營收的增加。那么是什么樣措施使得永輝上升如此之快，同樣作為門店的圖文加盟店，其員工管理之道能否借鑒？
永輝超市表示預(yù)計業(yè)績增長的主要原因有四點：
一、公司優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低商品成本；
二、推行合伙制及賽馬機(jī)制，降低生鮮等商品損耗，進(jìn)一步提升銷售收入及綜合毛利率；
三、 公司北京、華東、四川等地區(qū)的門店規(guī)模效益逐步顯現(xiàn)，盈利持續(xù)向好；
四、合理使用賬戶資金，增加資金收益。
合伙人+賽馬機(jī)制
筆者個人覺得奇跡的發(fā)生還是那個洞察人心的“合伙人+賽馬”機(jī)制。今天就讓我們重點探究一下對同樣門店的圖文加盟店最具有參考價值的“合伙人+賽馬機(jī)制”的員工管理。永輝對這個機(jī)制的口號是：公司出錢，員工創(chuàng)業(yè)，工資保底、利潤對半。
當(dāng)你聽說利潤對半，你說，哇，好心疼，太多錢給員工，其實你不用很擔(dān)心。因為員工的工資占收入比例通常都是12%、13%左右，你的凈利率也是12%、13%左右，你加回去不是25%嘛，然后你給他對半，你就是12.5%，其實是一樣的。
但機(jī)制實施后變化是非常大的。
第一，員工自信心大增，以前賣水果的連老婆都找不到，現(xiàn)在他叫“合伙人”；
第二，都覺得自己是一個擁有者，只要有客戶，晚上都不關(guān)門，下雨天還要到處去吆喝；
第三，以前企業(yè)管理成本很高，kpi弄來弄去的，你知道中國有一個壞習(xí)慣，凡是采購都吃回扣，凡是開店的也是吃回扣的，有了這個以后你不用擔(dān)心了，他們都自己監(jiān)督自己。
店長是你們自己六個人民主選舉的，是一個搭檔，你要敢吃，隨后那五個人都要跟你拼命，因為他們自己的錢都在里面，所以管理成本大大減少。但是光有這個還不行，人們賺了很多錢后就會懶惰。
還有一個叫賽馬，這是什么意思呢？每六個月，把員工kpi考核一下，后20位的店長必須被干掉，而且除了店長干掉，另外兩個人也要被干掉，6個人要干掉4個人，干掉誰？你們自己選舉，但是被干掉以后，你還可以再復(fù)活一次。可如果第二次你還不靈，你就出局了。
這種制度能保證員工永遠(yuǎn)是饑餓的，舍命狂奔。 “合伙人+賽馬”變成一個自組織，員工自己發(fā)展，民主選舉，你都不用去管。還有一個好處就是，以前都選比自己慫的人，因為擔(dān)心他把自己的位置給撬了，現(xiàn)在都選比自己牛的。因為我們倆是合伙人，干不好我們都要被干掉。通過科學(xué)的員工管理把他們的競爭意識調(diào)動起來，才是圖文加盟企業(yè)的永動機(jī)。


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