上周末，記者發現位于廣州石牌橋的三大網紅快飲店之一mole chha奶茶店涉嫌雇人排隊，營造“虛假繁榮”場面。當天，該店疑雇了90多人輪流排隊，領隊給兼職排隊人員每人發一枚骰子，作為“托”和奶茶店收銀員之間的暗號。
前天，該店相關負責人在回應南都記者詢問時稱，他們的店雖然剛開，但不需要雇人排隊。不過，有餐飲業分析師告訴記者，餐飲店尤其是茶飲店雇人排隊是業內潛規則。上周五（7日）晚，南都記者接到爆料，稱周末在廣州石牌橋附近需要大量排隊兼職，并有兼職群二維碼。南都記者入群后成功報名，最后群內固定有100號人，并陸續有新人進來。
餐飲業“雇人排隊”到底是什么性質，一直存在爭議。有人覺得充其量屬于“饑餓營銷”，只算一種營銷推廣策略，而且你情我愿，還創造了臨時就業崗位。反對者認為，這種做法涉嫌虛假宣傳、誤導消費者。而在我看，雇人排隊可能屬于“打擦邊球”的做法。而且通過雇人反復排隊，營造虛假繁榮，只是此類茶飲店營銷套路的第一步。下一步是拍照放到網上以壯聲勢，或花錢通過公號、大v發表各種軟文進行宣傳，輔以各類“創業神話”來配合造勢。什么靚仔老板、90后創業者，如何白手起家勵精圖治，產品質量如何精益求精沒有最好只有更好……總之，是好是壞，廣告說了算。只要配上修飾精美打光過度的美圖，總能拉來一幫想嘗嘗鮮的消費者。
結論：鐵打的套路流水的托，跟傳統餐飲店都立志要做百年招牌不同，網紅餐飲店玩的是“快閃”游戲，蹭一下流量炒作一番，賺一把就走，所以也就難怪“雇托排隊”層出不窮。從法律角度而言，“雇托排隊”侵犯消費者知情權，而且構成不正當競爭；但站在消費者角度，追逐網紅食品，沉浸于曬圖式的炫耀式消費，最終上當受騙，也只能說是自食其果。


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