在過(guò)去的兩年中，消費(fèi)者和包裝印刷商一直在被媒體所報(bào)道的紙盒包裝污染被包裝物品的事故所困擾，其中最引人注意的是飲料和嬰兒食品的污染。在生產(chǎn)過(guò)程中，在把剛剛印完的承印物復(fù)卷時(shí)，被檢查出的危險(xiǎn)物質(zhì)之一 - 異丙基噻噸酮(itx )被遷移到了最終將成為層壓紙盒的內(nèi)層上。但是像二苯甲酮這樣的光引發(fā)劑和當(dāng)uv油墨和上光油中的光引發(fā)劑分解時(shí)所產(chǎn)生的像txib這樣的物質(zhì)，同樣有害健康。為了最大限度地減少所有的污染危險(xiǎn)，以德國(guó)aschau am inn 為基地的vegra 集團(tuán)開發(fā)出了無(wú)遷移的粘合劑和上光油。但是首先必須確定遷移的原因，換句話說(shuō)就是印刷過(guò)程中所涉及的所有物質(zhì)之間的相互作用。人們發(fā)現(xiàn)，即使是再生承印物和印刷機(jī)本身所帶的微量殘留物，也會(huì)造成向食品包裝中的化學(xué)遷移。
產(chǎn)品的開發(fā)和測(cè)試
我們用在實(shí)驗(yàn)室中生產(chǎn)的與uv 起反應(yīng)的粘合劑和上光油并應(yīng)用特定的步驟來(lái)檢查有無(wú)預(yù)聚合物和單體遷移的方法對(duì)理論假設(shè)進(jìn)行了測(cè)試。所使用的光引發(fā)劑都不含二苯甲酮，也都不產(chǎn)生txib。
上光油是在特殊的實(shí)驗(yàn)室中用頂空(或汽相空間)色譜法——氣體色譜法(在該法中把汽相作為液相中的濃度指示來(lái)分析)與質(zhì)譜分析結(jié)合的形式進(jìn)行分析的。然后與當(dāng)前廣泛應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)的上光油配方進(jìn)行比較。其目的是以一種方法把預(yù)聚合物、單體和光引發(fā)劑混合在一起，使所產(chǎn)生的以最高速度和效率進(jìn)行聚合的uv粘合劑和上光油是無(wú)味的，而且不含可能會(huì)遷移到被包裝物品中的低分子化合物。
在多色生產(chǎn)中由一臺(tái)kba利必達(dá) 05以12,000 張/小時(shí)的速度把在實(shí)驗(yàn)室配制的上光油施加到承印物樣品上，并用不同功率設(shè)置的燈進(jìn)行固化。被測(cè)試的承印物是：
金屬箔層壓的再生gd2盒用紙板，標(biāo)準(zhǔn)的再生gd2盒用紙板，
原始纖維素gc1盒用紙板。在兩次施加上光油之間，用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的以雙丙酮醇為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑對(duì)上光系統(tǒng)進(jìn)行清理。在進(jìn)行上光后立即把樣張包裹在鋁箔中，并以頂空色譜法進(jìn)行分析。對(duì)一個(gè)未上光的承印物進(jìn)行了分析作為參照。
發(fā)現(xiàn)
對(duì)在印刷機(jī)中暴露于uv輻射的未上光區(qū)域的分析揭示：
金屬箔層壓的再生gd2盒用紙板的確含有微量surfynol 104(一種表面活化劑)、txib和二苯甲酮;
標(biāo)準(zhǔn)的再生g d 2盒用紙板如所預(yù)料的含有來(lái)自再生紙漿中無(wú)法去除的油墨殘留物溶劑(鏈烷c14、c15、c16、c18、c19和c20)、一種酯(estisol 242)和微量的二苯甲酮、txib和軟化劑;
原始纖維素的g c 1盒用紙板含有最少量的二苯甲酮、txib和軟化劑。
討論
測(cè)試表明金屬箔層壓的再生gd2盒用紙板和原始纖維素gc1盒用紙板中的二苯甲酮物質(zhì)來(lái)自上光輥上的洗滌劑、上光油和其它物質(zhì)的殘留物。標(biāo)準(zhǔn)的再生gd2盒用紙板上的微量油墨油來(lái)自原始承印物。這是因?yàn)樵谠偕^(guò)程中，尚不能把這些油和其它油墨成分從紙漿中提取出來(lái)。在原始纖維素gc1盒用紙板中的污染物的水平被認(rèn)為是可以忽略的。
由于vegra上光油中不含surfynol 104、二苯甲酮或txib，因此斷定，在樣品中發(fā)現(xiàn)的這些微量物質(zhì)一定是外來(lái)物，不會(huì)來(lái)自實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)中使用的vegra上光油。而且，由于在未上光的紙板中存在有這些物質(zhì)，它們只能是在加工或印刷過(guò)程中從污染的紙漿或輥?zhàn)由线w移過(guò)來(lái)的。雙丙酮醇洗滌劑在暴露于uv輻射時(shí)發(fā)生分解，而且發(fā)現(xiàn)分解產(chǎn)物之一苯甲醛從包裝中遷移到被包裝的物品上。
對(duì)印刷食品包裝的建議
所選擇的承印物應(yīng)對(duì)健康無(wú)危害而且不含可從包裝遷移到被包裝物品上的物質(zhì)。
應(yīng)使印刷生產(chǎn)的環(huán)境(印刷機(jī))只限于uv一種加工，從而排除來(lái)自傳統(tǒng)耗材污染的可能性。
洗滌劑必須有足夠的效力去除所有微量的油墨和上光油，而且本身必須不含污染物，從而確保沒(méi)有污染物能夠遷移到被包裝的物品上。
必須采取預(yù)防措施確保在uv輻射過(guò)程中承印物上不會(huì)有像苯甲醛這樣的物質(zhì)作為分解的結(jié)果產(chǎn)生。
必須小心翼翼地對(duì)uv燈進(jìn)行維修，并把它們的功率輸出設(shè)置得高得足以觸發(fā)所施加的油墨和上光油的最大程度的聚合，從而使它們得以通過(guò)mek或丙酮測(cè)試—— 15次雙摩擦。當(dāng)然，所使用的油墨也必須是以不會(huì)污染包裝的粘合劑和光引發(fā)劑的混合物為基礎(chǔ)的。而水性上光油通常不含任何可遷移的成分，如果使用這些上光油，應(yīng)該采取用于uv上光油的那些預(yù)防措施：
選擇合適的承印物，并確保印刷環(huán)境無(wú)污染物。
選擇沒(méi)有可遷移成分的洗滌劑。
結(jié)論
這些測(cè)試揭示，vegra的新型無(wú)遷移的uv上光油(用給產(chǎn)品名稱加mf(無(wú)遷移)后綴加以識(shí)別)消除了來(lái)自上光油的可遷移成分造成食品污染的所有危險(xiǎn)。


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